2001年9月，当第三届中国舟山国际沙雕节以崭新的面貌展现在人们眼前时，大家无不惊叹人类艺术的伟大，由荷兰INAXI公司组织的34位国际一流沙雕专家在当地志愿者紧密配合下，挥汗运铲，赋予了金沙以活的灵魂和栩栩如生的形象。这届沙雕节以"欧洲文明起源"为主题，以荷马史诗"奥德赛的故事"为主要内容，以沙雕的形式讲述了古希腊伊塔国王奥德赛的离奇经历。这届沙雕节改变了前两届以单体作品和比赛的方式，首次采用了群体组合的形式，在长150米、宽50米的沙滩上，围绕奥德赛故事的情节，创作了44座大小不一，单体与群体相结合的作品，气势宏伟，规模巨大，创下了亚洲沙雕的新纪录。这届沙雕节，第一次与世界上著名的专业沙雕公司合作，荷兰INAXI公司自1991年以来一直专职活跃在国际沙雕界，曾在荷兰、比利时、丹麦、德国、法国、西班牙、意大利和美国创作沙雕作品，曾先后两次创造了沙雕的吉尼斯纪录。这届沙雕节第一次由中央电视台东方时空栏目向全世界作了现场直播，把中国舟山国际沙雕形象全方位推向世界。这届沙雕节吸引了二十几万中外游客，精彩的沙雕艺术、生动的艺术题材和丰富多彩的活动，唱响了中国沙雕的独枝品牌，给热爱艺术的人们留下了美好的印象和无尽的回味。

第三届舟山国际沙雕节主题　《欧洲文明起源》